کم نمک

آموزش آشپزی

کم نمک

آموزش آشپزی

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده)

 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده)

 

 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده) : فالوده در ایران به دو نوع کرمانی و شیرازی درست می‌شود، که ما اینجا طرز تهیه فالوده شیرازی را  با 8 نکات  آموزش می‌دهیم. فالوده یا پالوده یکی از دسر های یخی و خوشمزه ایرانی است. اصل واژه پالوده از پالودن است به معنی پاک و صاف کردن. فالوده شیرازی از قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در آب، یخ و شکر تهیه می‌شود.

برای طعم و عطر بهتر فالوده، از عرقیاتی مثل نسترن، اسانس آلبالو و آبلیمو تازه استفاده می‌کنند. فالوده شیراز، کرمان و یزد معروف‌ترین نوع فالوده هستند که نوع شیرازی آن را معمولا با آب لیمو، عرق نسترن و یا شربت آلبالو میل می‌کنند، اما پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و مصرف  می‌کنند. همراهان همیشگی  با kamnamak.ir همراه باشید.


طرز تهیه فالوده شیرازی در خانه 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش

  ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن شله زرد


آموزش درست کردن شله زرد

 

آموزش درست کردن شله زرد : شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از فاکتورهایی  که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.با ادامه kamnamak.ir همراه باشید.
Recipes shole zard

 

آموزش درست کردن شله زرد 

 
مواد لازم شله زرد:
برنج نیم دانه2لیوان
شکر4 لیوان
آب12 لیوان
کره گیاهی50 گرم
زعفران1 مثقال
گلاب1 استکان
روغن مایع1 قاشق
پودر دارچینمقداری
خلال بادام1/4 لیوان
خلال پسته ، بادام و دارچینبرای تزئین

 

  
ادامه مطلب ...

طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده

 


طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده


طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده

زمان آماده سازی
20 دقیقه

زمان پخت
15 دقیقه

برای
4 نفر

مواد لازم برای ماهی سرخ شده:
فیله ماهی4 تکه
تخم مرغ1 یا 2 عدد
پودر سوخاریبه میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
روغن یا کرهبه میزان لازم
پیاز2 عدد
آبلیموبه میزان لازم
زعفران دم کرده2 یا 3 قاشق چای خوری
ادویهبه میزان لازم

 

طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده 

طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده

ادامه مطلب ...