طرز تهیه بادمجان شکم پر

طرز تهیه بادمجان شکم پر

مواد لازم:

• بادمجان دلمه ای2 عدد بزرگ
• روغن زیتون5 ق غ
• سوسیس مرغ20 گر
• آرد سوخاری نصف فنجان
• رب گوجه فرنگی1 ق غ 
• پیاز2 عدد بزرگ 
• سیر4 حبه
• ریحان1 ق چ
• پونه خشک1/4 ق چ
• پنیر موزارلا250 گرم
• نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
• گوجه فرنگی8 عدد
• طرز تهیه بادمجان شکم پر