کم نمک

آموزش آشپزی

کم نمک

آموزش آشپزی

طرز تهیه ژله رولی

طرز تهیه ژله رولی

طرز تهیه ژله رولی :ژله رولی یا ژله رولتی یک دسر جذاب و دوست داشتنی است که به راحتی و با هزینه کم تهیه می شود. در ضمن دیگر نیازی به در آوردن ژله از قالب هم ندارید. تهیه ژله رولی از شما وقت زیادی نمی گیرد، اما جلوه و زیبایی پذیرایی شما را چندین برابر خواهد کرد. ژله رولتی را میتوان به کمک بستنی، مارشمالو یا شیر تهیه کرد و به اشکال مختلف تزیین نمود. اگر دوست دارید یک نوع دسر ژله ای آماده کنید که هم خلاقانه و رنگارنگ باشد و هم طعمی بی نظیر داشته باشد؛ حتما ژله رولی تهیه کنید.

در این مطلب از کم نمک ما تهیه ژله رولی بدون بستنی و با مارشمالو را توضیح خواهیم داد. در بخش نکات و فوت و فن ژله رولی تمام مواردی که برای تهیه این ژله لازم است بدانید را می گوییم، روش های مختلف تهیه ژله رولتی (از جمله تهیه این دسر با شیر و بستنی) را آموزش می دهیم و به شما خواهیم گفت که چرا ژله رولی می شکند و راه جلوگیری از آن چیست. با این مطلب که راهنمای کاملی برای تهیه ژله رولی است، همراه باشید.

با توجه به نزدیک بودن شب یلدا برای اینکه سفره رنگا و رنگ و زیبایی داشته باشید پیشنهاد ما برای شما طرز تهیه ژله بستنی خوشمزه است . بسیار راحت آماده میشود و نیازی به وسایل های آنچنانی ندارید.


مواد لازم برای ژله رولی:

  • پودر ژله به رنگ دلخواه 1 بسته
  • آب سرد 1/2 پیمانه
  • مارشمالو کوچک 1 و 1/2 پیمانه

مرحله اول:
یک سینی یا ماهیتابه ای مستطیلی شکل بردارید. بهتر است ابعاد سینی حدودا 20 در 30 سانتی متر باشد. کمی اسپری نچسب یا جدا کننده به آن بپاشید. میتوانید به جای اسپری از کمی روغن هم استفاده کنید.

مرحله دوم:
در یک کاسه ی شیشه ای پودر ژله را با آب سرد مخلوط کرده و بهم بزنید. سپس به مدت یک دقیقه کاسه را در مایکروویو قرار دهید.


طرز تهیه ژله رولی

آب ریختن در پودر

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه ژله در پوست هندوانه

طرز تهیه ژله در پوست هندوانه


طرز تهیه ژله در پوست هندوانه : اگه یه ایده بکر و خلاقانه برای پذیرایی از مهمون های شب یلدا میخواین، ژله در پوست هندوانه پیشنهاد ما به شماست. تهیه ژله در پوست هندوانه اصلا کار سختی نیست  و زمان زیادی را نمی طلبد و اگه کلی کار برای شب یلدا دارین، میتونین خیلی راحت این دسر رو تهیه کنین و خیالتون از بابتش راحت باشه. همچنین اگه برای تهیه ژله قالب خوشگلی ندارین یا از قالب های تکراری خسته شدین این ایده برای تهیه ژله ساده فوق العادست.

ما برای شما یک خبر خوب داریم اینکه که همین کار رو میتونین با میوه های دیگه هم انجام بدین و ژله در پوست میوه های مختلف درست کنین. اینطوری تنوع میوه ها هم بیشتر میشه و ایده بامزه و جذابیه. اما اگه فکر میکنین به جز تهیه ژله در پوست هندوانه به خوراکی های دیگه ای برای پذیرایی شب یلداتون نیاز دارین، با ما همراه باشید و از ایده های جذاب خودتون رو برای ما بفرستید امیدواریم شب یلدای به یاد ماندنی را در کنار عزیرانتان سپری کنید.با کم نمک همراه باشید.


طرز تهیه ژله در پوست هندوانه

مواد لازم برای ژله در پوست هندوانه:

  • پودر ژله هندوانه 2 بسته
  • آب جوش 2 لیوان
  • آب سرد 2 لیوان

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی:در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، میتوان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. این شیرینی ترد و خوش طعم برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد.


طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی

پس ما در کم نمک تصمیم گرفته ایم در این مطلب  طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما عزیزان همراه آموزش دهیم. در این دستور، ما برای تهیه این شیرینی از فر استفاده کرده ایم اما اگر شما تمایل داشته باشید که نان نخودچی بدون فر تهیه کنید.

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه لواشک سیب

طرز تهیه لواشک سیب

طرز تهیه لواشک سیب  : به یقین می توان گفت یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی که می توان درست کرد لواشک خانگی است  و چه بهتر که خودتان این هنر را بخرج دهید.و در این میان لواشک سیب بسیار مقوی و خوشمزه می باشد با کم نمک همراه باشید تا طرز تهیه لواشک سیب خانگی را آموزش دهیم.

مواد لازم درست کردن لواشک سیب:

برای این دستور تهیه مقدار مواد اولیه بیات نشده چون میزان آن بسته به مقدار سیب هایی است که استفاده می شود.

  • سیب به مقدار لازم
  • آب به مقدار لازم
  • شکر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه لواشک سیب:

طرز تهیه لواشک سیب

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه اسموتی شکلات

طرز تهیه اسموتی شکلات


طرز تهیه اسموتی شکلات : برای تهیه اسموتی شکلات محدودیتی به لحاظ انتخاب مواد تشکیل‌ دهنده وجود ندارد. در صورت تمایل می‌توانید از شیره افرا، شربت آگاو، خرما و یا عسل به عنوان شیرین‌کننده طبیعی این نوشیدنی استفاده نمایید. توجه داشته باشید که خرمای مورد استفاده در این نوشیدنی باید بدون پوسته باشد تا به بافت لطیف نوشیدنی خدشه‌ای وارد نگردد.


این نوشیدنی از غلظت مناسبی برخوردار می‌باشد. لذا، در صورت تمایل برای رقیق‌تر کردن آن، از میزان شیر بیشتری استفاده کنید. همچنین، اگر تمایل به غلظت بیشتر در این نوشیدنی دارید، میزان موز مصرفی را افزایش دهید. در ساختار این نوشیدنی از کره بادام‌زمینی بهره برده‌ایم. شما همچنین می‌توانید خامه صبحانه را جایگزین آن کنید. و یا از شیر پر‌چرب استفاده نمایید. اضافه کردن کره بادام‌زمینی صرفا جهت غلیظ شدن و البته ارزش‌ غذایی آن است.با کم نمک همراه باشید.


طرز تهیه اسموتی شکلات


بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شکلاتی 

ما در قسمت های قبلی از کم نمک درمورد طرز تهیه اسموتی شکلاتی به صورت مختصر صحبت کردیم حال میخواهیم با توجه به نوع درخواست شما عزیزان باز هم مطلبی درباره این اسموتی پرطرفدار صحبت کنیم با ما همراه باشید.

  ادامه مطلب ...