کم نمک

آموزش آشپزی

کم نمک

آموزش آشپزی

طرز تهیه سوپ جو پرک آسان


طرز تهیه سوپ جو پرک آسان

 

 

طرز تهیه سوپ جو پرک آسان

زمان آماده سازیزمان پختبرای
15 دقیقه60 دقیقه4 نفر

مواد لازم برای سوپ جو پرک
    • جو پرک 2 پیمانه
    • پیاز زرد متوسط 1 عدد
    • هویج خرد شده 1 پیمانه
    • کرفس خرد شده 1 پیمانه
    • قارچ خرد شده 1 پیمانه
    • عصاره مرغ 4 پیمانه
    • جعفری خرد شده 1/3 پیمانه
    • کره 2 قاشق غذاخوری
    • خامه پر چرب 1/3 پیمانه
    • آرد گندم 1 قاشق چایخوری (اختیاری)
    • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جو پرک مجلسی یکی از محبوب ترین دستورهای آشپزی به حساب میاید.زیرا این قدر تنوع و البته طعم فوق العاده ای دارد که هیچ کس نمیتواند از آن  صرف نظر کند. سوپ ها معمولا ممکن است  به عنوان شام یا پیش غذا سرو شوند. اما سوپ جو پرک برای سرماخوردگی هم خیلی پرطرفداراست . از آن جایی که یه غذای محبوب برای بچه ها هم بحساب می آید باید.

 این نکته رو در نظر داشته باشید که طرز تهیه سوپ جو پرک برای کودک با روش گفته شده در این دستور، تفاوت زیادی ندارد. تنها نکته ی آن، این است  که باید مواد سوپ پوره شوند تا کودک در سرو و جذب این غذا مشکلی نداشته باشد. میتوان  سوپ رو آماده کنید و بعد با میکسر برای کودک دلبندتان آن را پوره کنید تا از سوپش لذت بیشتری ببرید.  با همراه باشید.


طرز تهیه سوپ جو پرک آسان 

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده)

 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده)

 

 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش ( با نشاسته و رشته آماده) : فالوده در ایران به دو نوع کرمانی و شیرازی درست می‌شود، که ما اینجا طرز تهیه فالوده شیرازی را  با 8 نکات  آموزش می‌دهیم. فالوده یا پالوده یکی از دسر های یخی و خوشمزه ایرانی است. اصل واژه پالوده از پالودن است به معنی پاک و صاف کردن. فالوده شیرازی از قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در آب، یخ و شکر تهیه می‌شود.

برای طعم و عطر بهتر فالوده، از عرقیاتی مثل نسترن، اسانس آلبالو و آبلیمو تازه استفاده می‌کنند. فالوده شیراز، کرمان و یزد معروف‌ترین نوع فالوده هستند که نوع شیرازی آن را معمولا با آب لیمو، عرق نسترن و یا شربت آلبالو میل می‌کنند، اما پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و مصرف  می‌کنند. همراهان همیشگی  با kamnamak.ir همراه باشید.


طرز تهیه فالوده شیرازی در خانه 

طرز تهیه فالوده شیرازی به ۲ روش

  ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن شله زرد


آموزش درست کردن شله زرد

 

آموزش درست کردن شله زرد : شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از فاکتورهایی  که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.با ادامه kamnamak.ir همراه باشید.
Recipes shole zard

 

آموزش درست کردن شله زرد 

 
مواد لازم شله زرد:
برنج نیم دانه2لیوان
شکر4 لیوان
آب12 لیوان
کره گیاهی50 گرم
زعفران1 مثقال
گلاب1 استکان
روغن مایع1 قاشق
پودر دارچینمقداری
خلال بادام1/4 لیوان
خلال پسته ، بادام و دارچینبرای تزئین

 

  
ادامه مطلب ...