طرز تهیه نان شکم پر با کالباس و تخم مرغ
طرز تهیه نان شکم پر با کالباس و تخم مرغ
برای 4 نفر
طرز تهیه حلوای نذری
طرز تهیه حلوای نذری
طرز تهیه حلوای نذری : یکی از سنت هایی که بین ما ایرانی ها خیلی مرسوم و پرطرفداره، تهیه حلوا نذری برای ایام خاصی مثل ماه محرم هست. حلوای محرم معمولا میتونه با انواع آرد و به رنگ ها و تزیینات مختلف تهیه بشه. اما نکته ی بسیار مهم در تهیه ی اون، زیاد بودن مقدار مواد اولیه ست که این مساله میتونه تهیه حلوا رو یکمی وقت گیر تر بکنه.
ما توی این مطلب از کم نمک قصد داریم طرز تهیه حلوا نذری مخصوص ماه محرم رو آموزش بدیم.تلاش کردیم تمام نکات لازمی که باید بدونین رو در انتهای مطلب بیاریم. اما اگه باز هم سوالی براتون پیش اومد حتما در قسمت دیدگاه ها اون رو با ما مطرح کنین تا در اولین فرصت پاسخ بدیم. اگر برای تهیه یه حلوا نذری خوشمزه آماده هستین، مواد اولیه رو حاضر کنین. و بیاین با هم گام به گام پیش بریم و این حلوای مجلسی مخصوص ماه محرم رو تهیه کنیم.
مواد لازم برای حلوا نذری:
آرد نان سنگک | 6 پیمانه |
روغن مایع | 1/2 پیمانه |
کره | 100 گرم |
روغن جامد | 2 پیمانه |
شکر | 4 پیمانه |
گلاب | 1/2 پیمانه |
زعفران دم کرده | 1 قاشق چایخوری |
آب | 2 پیمانه |
ادامه مطلب ...
طرز تهیه گشنیز کباب
طرز تهیه گشنیز کباب
طرز تهیه گشنیز کباب : انواع کباب در شهرها و کشورهای گوناگون به شکل های متنوع با طعم های متفاوت درست میشه. از اسکندر کباب معروف ترکیه که شهرت جهانی داره گرفته تا کباب کالوآ مخصوص هاوایی که از لذیذترین کباب های دنیاست، همه طعم فوق العاده ای دارن. روش پختن بعضی از این غذاها هم عجیب و غریبه. مثلا یه کباب به اسم بازباکوآ تو مکزیک درست میشه که برای پختش گوشت بز یا گاو رو لای برگ می پیچن و داخل گودالی کم کم پخته میپزن. اگر به صورت زمینی به ترکیه سفر کرده باشید و از شهر زیبا و خنک ماکو گذر کرده باشید، حتما غذاهای متنوع و خوشمزه ی آن را امتحان کرده اید. گشنیز کباب یکی از غذاهای عالی این شهره که به اسم کباب گشنیز هم معروف هستش.
البته این غذای خوشمزه مخصوص شهر ماکو نیست و تو خیلی از شهرهای آذری زبان شمال غرب ایران هم درست میشه و به اسم کباب ماکویی هم شناخته میشه. اگه به این شهرها سفر کردید می تونید سراغ گشنیز کباب رو از کبابی هاشون بگیرید. این غذای خوشمزه و بی نظیر مخلوطی از گوشت و سبزیجاته که میشه به عنوان وعده اصلی در نهار یا شام اون رو سرو کرد. اما ما امروز طرز تهیه گشنیز کباب رو بهتون آموزش میدیم تا دیگه نیازی نباشه برای خوردن این غذای لذیذ به شهرهای دیگه سفر کنید! طرز تهیه گشنیز کباب رو یاد بگیرید و اون رو به راحتی تو خونه درست کنید.با kamnamak.ir همراه باشید.
طرز تهیه گشنیز کباب
ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات :سوپ مرغ و سبزیجات پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست.پس با kamnamak.ir همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ مرغ و سبزیجات :
هویج ۶ عدد
کرفس ۶ شاخه
پیاز ۲ عدد
برگ بو ۲ عدد
مرغ به میزان لازم
نمک به میزان لازم
لفل سیاه به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
کره کمی
سیر ۲ حبه
موسیر ۴ عدد
جعفری ۵ شاخه
اسفناج ۲۰۰ گرم
لیمو ۱ عدد
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
طرز تهیه چیز کیک با ژله خرده شیشه
طرز تهیه چیز کیک با ژله خرده شیشه
مواد لازم برای چیز کیک با ژله خرده شیشه:
| بیسکویت پتی بور | 200 گرم |
| پنیر خامه ای یا ماسکارپونه | 200 گرم |
| خامه پاستوریزه | 200 گرم |
| کره | 100 گرم |
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| پودر قند | 1 پیمانه |
| پودر ژله آلوئه ورا | 1 بسته |
| پودر ژله در طعم های مختلف | 3 بسته |
این دسر یکی از محبوب ترین دسرهاست .با این که این دسر خوشمزه چهارچوب مشخصی داره و از چند لایه تشکیل شده اما تنوع انواع مختلف چیز کیک انقدر زیاده که گاهی انتخاب اون رو دشوار می کنه. اگه بخوایم از بهترین و در عین حال ساده ترین نوع چیز کیک بگیم، می تونیم به چیز کیک یخچالی بدون فر یا چیز کیک شکلاتی اشاره کنیم. با kamnamak.ir همراه باشید.
طرز تهیه چیز کیک با ژله خرده شیشه
ادامه مطلب ...